Bánh cupcake cách làm khi không có lò nướng

Bánh cupcake bánh nhỏ những nhân bên trong được làm bằng nhiều cách khác nhau, với những nhân ngon như trứng gà, bột gạo, dâu tây, sẽ khiến món ăn của bạn thơm ngon hơn, cách làm bánh cupcake vô cùng đơn giản.

cach-lam-banh-cupcake

Nguyên liệu:
60ml nước cam/nước lọc
1/2 muỗng cà-phê bột nở
1 ống vani
4 trứng gà
100g bột mì
50g bột bắp
100g đường
60ml dầu ăn/bơ

Làm bánh cupcake sẽ được tiến hành :

Đập trứng gà ra cái chén lớn sau đó đổ 1/4 sữa chua và hương vani sau đó đánh tan hòa quyện chúng.

Cho bột mỳ, bột nở, muối nở, đường và muối vào một chén hoặc âu lớn. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp và trộn đều hỗn hợp trong khoảng một phút.

Cho bơ và sữa chua còn lại vào âu bột và đánh đều. Hỗn hợp bột thật nhuyễn và đều. Để làm được điều này đầu tiên chúng ta nên đánh ở tốc độ thấp khoảng 1 phút sau đó đánh máy ở tốc độ nhanh hơn tầm khoảng 1,5 phút .

Đổ hỗn hợp trứng ban đầu vào âu bột, để đánh sao cho tan, hòa quyện vào với nhau, cho hỗn hợp bột vừa dẻo và hơi dính với thành âu là được.

Lấy bánh cupcake ra để nguội. Bạn có thể trang trí bằng cách đánh bông sữa tươi lên thành hỗn hợp kem, dùng túi ni lông thủng một đầu rải đều lên bề mặt bánh.

Mời xem thêm: cách làm bánh cupcake trà xanh

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *