Cách thức chế biến và làm bánh flan bằng lò vi sóng vào mùa nóng

Bánh flan là bánh rất ngon, ngon mát là thứ bánh không chỉ người lớn mà mà trẻ em rất ưa thích. Không cần hấp cách thủy như cách làm bánh flan mà mọi người hay làm rất vất vả mà bây giờ chỉ bằng lò vi sóng chị em cũng có thể có món bánh flan thơm ngon mà lại bổ dưỡng rồi đây nhá. Với cách làm bằng lò vi sóng, bánh flan sẽ nhanh chóng hoàn thiện hơn nhiều.

Vài nguyên liệu dùng cho bánh flan: 3 lòng đỏ trứng gà, 2/3 hộp sữa đặc, 2 muỗng canh đường cát, 1 chút nước.

Cách làm: Đỗ đường và 1 chút nước vào tô (tô này phải chịu được độ nóng nhé), bạn nhấn vào nút High trong khoảng 3-4 phút thì lấy ra, đó là bước làm caramel, khi mà phần caramel này đổi sang màu vàng óng, sau đó đỗ lớp nước mỏng vào đáy bát để tráng bát đó, đường sẽ trở nên đặc cứng làm thành một lớp caramel dưới đáy bát.

– Trong khi chờ nguội, lấy 3 lòng đỏ trứng gà, khuấy đều nhẹ tay. Đỗ hết hỗn hợp vào rây để lọc lòng trắng ra hết.

– Dùng một lượng sữa ( khoảng 2/3 hộp ) khuấy đều với 1 lượng nước hơi ấm có dung lượng khoảng 1 hộp sữa.

– Đổ sữa và trứng gà vào bát caramel, mở nắp rồi cho vào lò vi sóng và nhấn công suất Medium Low để trong khoảng thời gian là 10 phút. Tiếp theo ta đậy nắp nồi lại, ta bấm vào nút Low trong lò thêm 10-15 phút cho tới khi bánh chín. Để bánh flan nguội cho vào tủ lạnh khi nào thưởng thức thì lấy ra dùng.

Xem thêm: cách làm bánh bao kim sa và  Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Tác giả: votantai226

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *