Làm bánh mì với nồi cơm điện

Bánh mì thực đơn bữa sáng và là món ăn không thể bỏ qua, món ăn đặc biệt với hương vị giòn tan cùng với nhân bên trong đi kèm với thịt, râu, ớt vị chua cay ngọt đều có cả,món ăn được CNN gợi ý khi đến với Việt Nam.

lam-banh-mi

Nguyên liệu

– 5g men nở khô

– 20g đường cát trắng

– 6g muối

– 25g bơ nhạt

– 35ml sữa

– 350g bột mì đa năng

– 1 thìa cà phê muối

Cách làm bánh mì như sau

– Men nở cho vào một cái cốc + thêm 1 thìa cà phê đường cùng với khoảng ¼ bát nước ấm . Bơ nhạt các bạn cho vào bát và dặm nhuyễn, bột mì đa năng cho vào rây qua cho mịn.

– Các bạn lấy phần ruột nồi cơm điện ra ngoài, cho nguyên liệu bột mì, đường cát trắng, muối vào ruột nồi cơm điện. Trộn đều lên cho hòa quyện vào nhau.

– Cho sữa tươi vào nồi, đổ từ từ phần nước men vào phần hỗn hợp bột. Dùng muỗng bắt đầu trộn thật đều bột cho đến khi bột hòa thành 1 và mềm mại.

– Nhào bột cho mềm mịn và tiến hành tạo hình, lấy bơ nhạt đã làm mềm và để ở nhiệt độ phòng phết lên khắp mặt bánh. Nhào thêm một lần nữa để bơ thấm dần vào bột bánh.

– Cho bột bánh vào nồi cơm điện và đậy vung nồi,  ủ bột bánh trong khoảng 1 giờ. Chờ đợi đến khi bột nở hết là thành công rồi.

Bạn cũng có thể xem thêm cách làm bánh mì pate tại http://wikibanh.com/

Tác giả: votantai226

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *